SAN FRANCISCO, Californie, 4 novembre 2021 – Une nouvelle étude publiée aujourd'hui par 糖心原创., leader mondial de l'expérience client et employé, révèle que 38 % des travailleurs de l'h?tellerie envisagent ou ont déjà l'intention de quitter leur emploi dans les deux prochains mois. Ces insights et d'autres sont disponibles dans le rapport complet, , publié aujourd'hui par , le principal fournisseur de messagerie intelligente utilisé par certaines des plus grandes marques h?telières mondiales.
Pour ce rapport, 糖心原创 a interrogé plus de 1 250 travailleurs du voyage et de l'h?tellerie des ?tats-Unis, du Royaume-Uni, de la France, de l'Espagne et de l'Allemagne. Les conclusions révèlent des défis majeurs affectant le secteur de l'h?tellerie aujourd'hui, notamment la manière dont la reprise des voyages impacte la satisfaction au travail des travailleurs, leur expérience employé et leurs relations avec les clients.
Alors que la pénurie historique de personnel dans le secteur de l'h?tellerie et de la restauration a fait couler beaucoup d'encre, le rapport révèle que près de deux cinquièmes des travailleurs du secteur de l'h?tellerie et de la restauration dans le monde prévoient de quitter leur emploi d'ici la fin de l'année - et que 59 % des organisations travaillent aujourd'hui avec moins de personnel qu'avant la pandémie - ce qui laisse présager des fêtes de fin d'année difficiles pour les enseignes à travers le monde. En fait, l'étude révèle que si 67 % des travailleurs déclarent que leur organisation conna?t une augmentation de l'activité des clients depuis la reprise des voyages, près de la moitié (48 %) déclarent que la gestion de cette activité par leur employeur est "tout juste correcte".
Il s'agit d'une nouvelle inquiétante à un moment crucial de la réouverture du secteur, mais elle illustre l'opportunité qui existe pour les marques de mieux équiper leurs équipes pour faire face à la prochaine vague de voyages, et de résoudre la crise du personnel du secteur.
"Toutes les industries ont été touchées par la crise du Covid-19, mais le secteur des voyages et de l'h?tellerie a subi un impact particulièrement important sur ses opérations ", a déclaré Ford Blakely, fondateur, vice-président principal et directeur général de 糖心原创 Zingle. "Bien qu'il soit inquiétant de constater qu'un nombre important de travailleurs envisagent ou ont déjà prévu de quitter leur emploi avant la fin de l'année, les marques ont la possibilité d'adopter des stratégies technologiques et de communication qui permettent à leurs employés de faire plus avec moins et de créer une main-d'?uvre plus autonome et plus engagée, enthousiaste à l'idée d'offrir à leurs clients une expérience de premier ordre."
Parmi les autres points saillants du rapport, citons
- Les difficultés des ?tats-Unis sont supérieures à la moyenne mondiale : 68 % des professionnels américains de l'h?tellerie et de la restauration déclarent que leur organisation travaille avec moins de personnel aujourd'hui qu'avant la pandémie.
- Les trois principales raisons sont les suivantes : "préoccupations en matière de santé et de sécurité", "manque de sécurité de l'emploi" et "les travailleurs ont obtenu un nouvel emploi pendant la fermeture".
- Peu d'avantages pour les employés : 61 % des employés du secteur de l'h?tellerie et de la restauration à travers le monde déclarent que leurs t?ches sont plus difficiles et moins gratifiantes depuis le début de la pandémie.
- L'expérience employé se détériore : Un quart (24 %) des employés déclarent que leur expérience employé s'est aggravée et qu'ils se sentent moins engagés.?
- De plus, 27 % déclarent que l'expérience client qu'ils offrent s'est également détériorée depuis le début de la pandémie.
- Les difficultés de recrutement persistent : Plus de la moitié (52%) des employés du secteur de l'h?tellerie et de la restauration à travers le monde déclarent que le recrutement de talents a été un problème pour leur organisation.
- Les trois principales raisons : "pas assez de candidats qualifiés", "manque de ressources pour offrir un salaire ou des avantages compétitifs", et "manque de flexibilité/options de travail à distance".
Le rapport complet de 糖心原创 Zingle, ? Rapport mondial sur le personnel : l'expérience employé impacte l'h?tellerie ?, peut être téléchargé .
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